Posizionamento degli altoparlanti in un bar: come evitare un suono scadente

Cosa significa davvero una zona audio

Una zona audio è un’area in cui musica e volume possono essere gestiti indipendentemente dal resto del sistema audio.

Questo significa che è possibile:

• riprodurre musica diversa in aree diverse
  
• avere un volume differente in ciascuna area
  
• spegnere l’audio in un punto senza influire sul resto
  
• gestire l’intero impianto in modo centralizzato
  

Nella gestione di un café, le zone non riguardano una tecnologia avanzata, ma una flessibilità pratica nella quotidianità.

Il zone-mixer è il cuore di un impianto café a zone

Quando si utilizzano più zone, la gestione avviene normalmente tramite uno zone-mixer.

Uno zone-mixer permette di:

• inviare sorgenti audio diverse a aree diverse
  
• controllare il volume in modo indipendente in ciascuna zona
  
• selezionare, ad esempio, musica nel café e audio TV nell’area bar
  
• mantenere l’intera installazione integrata in un unico sistema
  

In genere è molto più stabile rispetto al tentativo di gestire le zone con più piccoli impianti separati.

Nelle installazioni professionali per café e ristoranti, lo zone-mixer è quindi lo standard quando c’è più di un’area.

Esempio: café o sportsbar su più piani

Un setup molto tipico si vede nei café o nelle sportsbar con più livelli.

Per esempio:

• piano terra: musica di sottofondo a volume moderato per conversare
  
• seminterrato: audio TV per calcio o sport
  
• piano superiore: musica più alta o DJ la sera
  

Senza zone, il volume sarà quasi sempre sbagliato in almeno un punto.

Con le zone, invece, il personale può mantenere un’atmosfera tranquilla nell’area café, garantire un audio TV chiaro nell’area sport e alzare il volume nella zona festa – tutto dallo stesso impianto.

La terrazza è quasi sempre una zona separata

I posti a sedere all’aperto dovrebbero quasi sempre avere una propria zona audio.

Questo anche perché le aree esterne richiedono spesso un volume leggermente più alto, mentre gli ospiti all’interno non devono sentire lo stesso livello.

La terrazza viene inoltre utilizzata spesso in modo stagionale, il che significa che in alcuni periodi l’audio lì fuori non deve essere acceso.

Se la terrazza è collegata allo stesso volume delle aree interne, il personale finisce spesso per regolare continuamente il sistema.

Una zona separata risolve definitivamente il problema.

Le zone rendono anche la quotidianità più semplice per il personale

Senza zone, spesso nascono piccole frustrazioni quotidiane.

Possono essere commenti come:

• “Possiamo abbassare un po’ al bar?”
  
• “Possiamo avere un po’ più di volume nell’area lounge?”
  
• “L’audio TV si perde nella musica.”
  

Se l’impianto ha un solo controllo di volume complessivo, il personale deve scegliere una soluzione unica che non va mai bene per tutte le aree.

Con le zone, ogni area può essere impostata correttamente una volta e poi funzionare in modo stabile per il resto della giornata.

La gestione quotidiana di un café richiede attrezzature in grado di funzionare senza interruzioni

Quando si realizzano soluzioni a zone, diventa ancora più importante utilizzare apparecchiature audio progettate per installazioni.

Gli impianti per café e ristoranti spesso suonano molte ore al giorno e quasi senza pause. Allo stesso tempo, il carico varia nel corso della giornata.

Le comuni apparecchiature HiFi domestiche di norma non sono costruite per questo tipo di funzionamento continuo. Gli amplificatori professionali da installazione e i mixer di zona, invece, sono progettati per un funzionamento stabile per lunghi periodi.

Questo li rende molto più affidabili nell’uso professionale.

Quando ha tipicamente senso usare le zone?

Le zone diventano particolarmente rilevanti se il café ha più funzioni o aree.

Può trattarsi, ad esempio, di:

• più piani
  
• area bar e area ristorazione
  
• area lounge
  
• terrazza
  
• sport in TV in alcune parti del locale
  
• eventi o DJ la sera
  

Nei café piccoli con un unico ambiente, le zone possono essere superflue. Ma non appena ci sono più aree o atmosfere diverse nel locale, le zone diventano rapidamente un grande vantaggio.

Le zone si possono realizzare in un secondo momento?

Tecnicamente le zone possono essere aggiunte in seguito, ma quasi sempre è più conveniente pianificarle fin dall’inizio.

Se cablaggi e capacità dell’amplificatore vengono predisposti correttamente, le zone possono essere attivate in seguito senza grandi interventi.

Se invece l’installazione viene realizzata senza una progettazione a zone, un upgrade successivo richiede spesso ulteriore cablaggio e nuove apparecchiature.